1. Мы их не обещали. А Thunderbirdовский антиспам признан одним из лучших среди почтовиков.
3. В настройках ровно три проблемы. Это глубоко неочевидное добавление нового сервера на отправку сообщений, неочевидные агрессивные умолчания - собирать всю почту в один ящик удалять почту с сервера и некоторые другие, и не вполне очевидные настройки, касающиеся сброса ошибочных паролей. Кроме этих трех пунктов, все остальное сделано на редкость просто и внятно. Впрочем, если Вы перешли с The Bat >=3.60, Вам должно быть непривычно после ясного интерфейса и удобных прозрачных настроек этого почтовика.