Здрасте.
Не могу найти как сменить цвет задачи в панельке.
Светло-серый по белому - это (только на мой вкус) безумие.
А где сменить не знаю.
Помогите.

Заходишь в Инструменты - Настройки. Там вкладка категории. В ней и меняешь цвета категорий

У меня меняется только очень маленькая часть полоски. А какие-то более существенные изменения можно сделать?

Вот что можно сделать: создать разные календари с разными цветами и распределить события между ними.