К сожалению последняя версия 0.9 хотя и имеет русифицированный интерфейс, но Справочная Система оставлена как есть, т.е. на "англицком", что говорит о неполной русификации. Связано ли это с тем, что выйдет версия 1.0 где эта проблема будет решена?

Перевод справки - долгий и нудный процесс, но он идет... Я надеюсь, что в версии 1.0 справка будет на русском

А где можно узнать поподробнее о справочной системе a'la Mozilla, поскольку и в Nvu, и в FF, и в TB...  она одинаковая. С "чистыми" Win32 приложениями, использующими CHM, проще -- decompile-правка-compile, паче сами разработчики  CHM-help выложили все необходимые инструменты в свободный доступ и после декомпиляции CHM перевести на русский html-исходники не сможет только ленивый. ) Здесь же, как я понял, справочная система платформонезависимая.

Здесь в принципе еще проще. Справка это такое же приложение XUL+JS как и сами программы. help.jar простой архив, в который можно войти любым архиватором. Что касается контента - это XHTML файлы.  Подробнее о Mozilla Help Viewer Project http://www.mozilla.org/projects/help-viewer/