А можно ли как-то настроить цитирование поля «To:» оригинального (на которое отвечаешь) письма? С помощью QuickText или какого-то иного плагина?

Как сейчас обстоят дела с цитированием в «фидошном стиле» (сиречь с инициалами и т. п. вещами) в Thunderbird'е? Помнится, была FidoZilla, но её разработка так толком и не началась.

Реально ли написание аддона под 2-ую версию «птички» или хотя бы под третью?

Ибо без нормального цитирования — достаточно сложно работать, как по мне.