iTunes ест больше памяти, по скорости медленнее, но ГОРАЗДО стабильнее, к чему и надо стремиться Птичке).
Songbird поставил себе на замену винампу - не жалуюсь, только не хватает сворачивания в трей и минимизации в мини-режиме.

Кстати, по поводу памяти какая-то фигня... я так и не понял, почему. Библиотека у меня примерно тысяч в 20 записей. первые 2 дня использования ел примерно по 100 - 150 мб оперативы, потом (и сейчас) - 30-50 (не больше).