Влез внутрь jar файла плагина. Там куча всего, но вроде как
serverURL: "http://www9.hpi.uni-potsdam.de/footiefox/

Руссификация тоже где-то там есть. Но где 1\16 поменять на 1\8 так и не понял. Врочем и не копался - мне как-то не мешает.

По поводу смены всех игр. Можно не ставить галочку - Обновление. Вроде как оно все равно инфу о текушей игре обновляет. Эта галочка влияет только на перебор инфы о матчах ;-)
Хотя это пока проверить не могу - жду следующей игры ;-)