Thunderbird 3.0.10

Когда приходит письмо с подтверждением получения, нажимаешь отправить. То получателю письмо приходит в разных кодировках. Мое письмо в одной, исходное в другой....
Это можно как-то исправить? Обычные письма уходят нормально.

См. настройки отправления писем в ТВ.

Если Ваши реципиенты отправляют Вам письма в разных экзотических кодировках, то с этим бороться невозможно.

Как самую безопасную, т.е. содержащую ВСЕ символы ВСЕХ языков, используйте для написания и ответа UTF-8.

Всё остальное - проблемы несовпадения кодировок заголовка отправляемого Вам письма и его тела.