Hammer
Выбери пак и в контекстном меню Включить. Перезагрузи браузер.
Или же установи по новой в 1.5.

3. Установил 1.5
4. Лезу Инструменты - Расширения - установленных ранее расширений нет.

Скорее всего при установке 1.5 был создан новый профиль, где соответственно нет никаких расширений.
Даже если бы они там и были, то подавляющее большинство не работали бы с 1.5.
Выбрать профиль 1.0.7 можно Пуск\Выполнить набрать firefox -p
А для того, чтобы расширения установленные в 1.0.7 работали в 1.5 следует воспользоваться расширением Nightly Tool входящим в состав пака или со страницы http://forum.mozilla.ru/viewtopic.php?id=5181

Hammer После установки перезагрузи браузер. В менеджере расширений Щелкни на ExtensionPack левой кнопкой мыши и нажми Настройки внизу окна или же из контекстного меню.

Hammer
Extension Pack сделан как обычное расширение. Поэтому устанавливаешь его как расширение. Затем заходишь в менеджер расширений (настройки\расширения) выбираешь его и настройки (можно и из контекстного меню). Откроется окно с расширениями и описанием. Жмешь на Установить и расширение будет установлено (после твоего подтверждения).