Добрый день!
Сегодня с коллегами столкнулись с такой же проблемой.

Решение проблемы:
Thunderbird может корректно открывать pdf документы только той программой, которая выбрана в системе по умолчанию.
Если у вас по умолчанию стоит Google Chrom, а вы открываете Foxit Reader, то будет выводиться ошибка с неверным путем к файлу. Когда Foxit Reader будет установлен по умолчанию, при открытии файла, в окне выбора каким ПО открыть его будет отображено два вариант Foxit Reader (например: 1. Foxit Reader 8.3; 2 Foxit reader 8.3 по умолчанию), корректно открываться документ будет только вторым вариантом.